Crisis en el frigorífico Ecocarnes: cheques rechazados por casi $6000 millones, impacto en productores y el futuro en vilo
La complicada situación financiera de la planta ubicada en San Fernando golpea con fuerza a su cadena de pagos, productores de Entre Ríos y Buenos Aires, y a sus entre 530 y 550 trabajadores, quienes llevan meses sin cobertura de obra social mientras operan al 30% de su capacidad.
Radiografía de la crisis financiera y de pagos
- Cheques rechazados: Ecocarnes SA acumula 232 cheques rechazados por un total de $5866,2 millones, de los cuales 231 figuran como no recuperados y solo uno fue abonado. En septiembre se registraron 200 de esos rechazos por un monto acumulado de $4727,6 millones.
- Endeudamiento: El documento comercial registra un pasivo con el sistema financiero de $41.469 millones a julio de 2026, con compromisos mensuales de unos $1414 millones, vinculándose con 20 entidades financieras. En el sector se habla de un eventual concurso preventivo que podría superar los $35.000 millones.
- Cadena de afectados: La crisis impacta de lleno en productores y consignatarios de Entre Ríos y Buenos Aires.
Situación de los trabajadores y medidas gremiales
- Planta operativa: Pese al escenario, la planta ubicada en la ruta 202 (km 55, San Fernando) continúa funcionando, aunque trabajando muy por debajo de su potencial: la semana pasada se faenó un promedio de 300 animales diarios frente a una capacidad de unas 900 cabezas (alrededor del 30%).
- Reclamos sindicales: Gabriel Vallejos, secretario general de Fesitcara, advirtió que la compañía registra aportes patronales parciales e impagos y que los empleados llevan tiempo sin cobertura de obra social. Asimismo, el gremio rechazó las medidas de reducción de costos planteadas por la empresa, advirtiendo que no permitirán que se perjudique el salario de los trabajadores.
- Próxima audiencia: El futuro de la planta se discutirá en una nueva reunión prevista para el 5 de octubre en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) ante el Ministerio de Trabajo de la Nación.
Contexto de la industria y perfil de la empresa
- Accionistas y directivos: En agosto, los titulares de las acciones figuraban como Roxdan SA (vinculada a la familia Solassi), Southmeat SA (vinculada a Ernesto Bugallo, casado con Roxana Solassi y actual interlocutor del sindicato), Alberto Julio Herz y Miguel Ángel Colonna.
- Problemas del sector: Fuentes de la industria enmarcaron el caso en un escenario de costos fijos muy elevados (como facturas de luz de unos $300 millones mensuales) y menores niveles de faena en plantas grandes y obsoletas (“elefantes blancos”). A esto se sumó la caída del mercado de la vaca de menor calidad a China y las exigencias de vender el remanente en el mercado interno tras colocar el 20% en EE.UU. y Europa.
- Antecedentes y rol exportador: Heredera de la quebrada Cocarsa, Ecocarnes forma parte del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) y recibió una asignación de 636.166 toneladas de Cuota Hilton para el ciclo 2026/27 en la categoría industria.